Ο Δρ. Παναγιώτης Πασχαλάκης διαθέτει τα εξής πτυχία:

1. Πτυχίο Μηχανολόγου Μηχανικού από τη Σχολή Μηχανολόγων Μηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου Αθηνών, που απονεμήθηκε το 1988.
2. Διδακτορικό Δίπλωμα στη Μηχανολογία από το ίδιο ιδρυματικό σώμα, που αποκτήθηκε το 1992. Κατά τη διάρκεια των διδακτορικών του σπουδών, συμμετείχε ενεργά σε μια ευρεία γκάμα ερευνητικών έργων και παρουσίασε την εργασία του σε πολλές διεθνείς διασκέψεις.

Επιπλέον, ο Δρ. Πασχαλάκης έχει επαγγελματική εμπειρία ως Διευθυντής Έργου στην "MATRA DATAVISION" από το 1989 έως το 1990. Είναι επίσης ιδρυτικό μέλος της Quality & Reliability. Υπήρξε Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου για πολλά χρόνια και επί του παρόντος κατέχει τη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου. Επιπλέον, από το 2015, ο Δρ. Πασχαλάκης αναλαμβάνει τον ρόλο του ιδρυτή και Προέδρου του μη κερδοσκοπικού οργανισμού "Safe Water Sports". Ο οργανισμός αυτός τιμήθηκε με ένα βραβείο από την Ακαδημία Αθηνών το 2019.